تقييم دور الإدارة بالأهداف في تعزيز عمليات فنادق الخمس نجوم

نوع المستند : Original Article

المؤلفون

قسم إدارة الفنادق، كلية السياحة والفنادق، جامعة مدينة السادات

المستخلص

لطالما واجه المديرون في الفنادق تحديًا لتحقيق الأهداف، ولكن الإدارة الحديثة يجب أن تتماشى مع التطور التكنولوجي والتقدم الاجتماعي السريع، يجب أن يكون المديرون قادرين على تكييف هذا التغيير السريع لتحقيق أهدافهم، يحتاج مديرو الفنادق إلى توقع التغيير، والأهداف التطلعية حتى يتمكنوا في نهاية المطاف من إحداث التغيير متى وأينما يريدون ذلك، وبهذه الطريقة يكتسبون تحكمًا أكبر في بيئاتهم وتحسين الجودة. الظرف الحالي أو الوضع الحالي هو أن بعض هؤلاء المديرين في صناعة الضيافة لا يهتمون أو لا يعرفون كيفية التخطيط بفعالية لتحفيز الفريق بأكمله، وبالتالي فإن الأهداف تكون غير مفهومة ومعقدة، فالأهداف لا تركز على أشياء مهمة، مما يؤدي إلى تدني مستوى جودة الخدمات، بسبب عدم وضوح الأهداف المستقبلية التي يجب عليهم تحقيقها. ومن الأسباب التي قد يتم تضمينها في الأهداف هي تلبية احتياجات الضيف، والطرق المحتملة لزيادة الإنتاجية، بحيث يجب تحديد الأنشطة التي تدعم الأهداف في القياسات، جنبًا إلى جنب مع الأرقام والتواريخ المحددة والطرق الأخرى المتفق عليها للإشارة إلى التقدم، يجب ملاحظة الفترات الزمنية المعنية والأهداف والنتائج الفعلية والفروق. من أجل تحقيق أهداف الدراسة. استهدف البحث فنادق الخمس نجوم بشرم الشيخ. تم تسليم استمارات الاستبيان إلى (5) مديري أقسام في كل فندق، بإجمالي (335) مستجوب للحصول على أدق النتائج. وافق (317) من أصل (335) من مديري الأقسام على استكمال الاستبيان. من أجل توفير معلومات تفصيلية كاملة حول فوائد تطبيق الإدارة بالأهداف.

الكلمات الرئيسية

ملفات

شارك

إرسال الاستشهاد إلى

الإحصائيات