دراسة دور مرونة سلسلة التوريد في تعزيز التميز في قطاع ا لفنادق

نوع المستند : Original Article

المؤلفون

قسم إدارة الفنادق، كلية السياحة والفنادق، جامعة مدينة السادات، مصر.

10.21608/mfth.2025.427241

المستخلص

تبحث هذه الدراسة في دور مرونة سلسلة التوريد في تحقيق التميز في سلسلة التوريد داخل الفنادق ذات الخمس نجوم في القاهرة الكبرى. تم توزيع 450 استبيانًا إلكترونيًا، مع ضمانات بالسرية والمشاركة الطوعية. من بين الاستبيانات الموزعة، تم إكمال 403 واستعادتها، مما أسفر عن معدل استجابة قدره 89.5٪، مما يعزز بشكل كبير من مصداقية الدراسة. باستخدام البحث الكمي، تم جمع البيانات من محترفي الفنادق المشاركين في إدارة سلسلة التوريد والمشتريات والخدمات اللوجستية. تكشف النتائج عن وجود علاقة إيجابية كبيرة بين مرونة سلسلة التوريد والتميز في سلسلة التوريد. تساهم الدراسة في الأساس النظري للرؤية القائمة على الموارد  من خلال إثبات أن المرونة هي قدرة استراتيجية تعزز الميزة التنافسية. تشير الآثار العملية إلى أنه يجب على مديري الفنادق دمج التحول الرقمي وتنويع الموردين والتحليلات التنبؤية لتعزيز المرونة وتحسين أداء سلسلة التوريد. وتؤكد الأبحاث على ضرورة تضمين استراتيجيات المرونة للتغلب على حالة عدم اليقين والحفاظ على الاستدامة طويلة الأجل في سوق ديناميكية بشكل متزايد.

الكلمات الرئيسية